Tagged gastronomia

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Receita Hassler Roma

Primeiro restaurante panorâmico de Roma, o Imàgo permanece como um dos queridinhos da Cidade Eterna – no 6º andar do hotel Hassler Roma, as vistas magníficas tornam a experiência gastronômica ...

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Guia Michelin Brasil 2016 estrela novos restaurantes em SP e Rio

O Guia Michelin lançou sua segunda edição no Brasil e trouxe novidades na lista de restaurantes de São Paulo e Rio de Janeiro. Anualmente, o renomado guia avalia os melhores restaurantes do mundo, e os contempla com até três estrelas....

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Hotéis que valem a visita pela gastronomia

Em muitos hotéis pelo mundo, além da excelência em serviços e experiências proporcionadas, a gastronomia também tem papel fundamental. Em alguns, destaca-se o cuidado em utilizar ingredientes cultivados na própria horta; outros, os menus degustação que despertam sensações infinitas. Pensando nisso, nossa equipe ...

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Saída Especial Cristalino Lodge – Sabores da Amazônia com Ivan Ralston

Abençoada pela natureza, a Floresta Amazônica é um dos lugares mais especiais do Brasil. Seu vasto território concentra uma das maiores biodiversidades do planeta, com riquíssimas flora e fauna, fonte de inspiração para estudos nos mais diversos campos. Um deles é a ...

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Bacalhau-negro com misso por Nobu Matsuhisa

O chef japonês Nobu Matsuhisa ficou famoso ao encontrar o equilíbrio perfeito entre as antigas tradições japonesas e as tendências culinárias contemporâneas do ocidente. E é ele que responde pelo cardápio do Silk Road, o mais sofisticado dos restaurantes a bordo dos navios da ...

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Norcia e o melhor da gastronomia italiana

Um fato inegável: a Itália é daqueles paraísos para quem aprecia os prazeres da boa mesa, com uma tradição gastronômica exportada para o mundo inteiro. E as regiões do país têm uma face definida, com ...

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Sopa de lentilha de Castelluccio com ricota e pão torrado do Palazzo Seneca

Como uma das capitais gastronômicas da Itália, Norcia, além de ser conhecida pela produção de trufas negras, ainda se revela pela alta qualidade de produtos artesanais e receitas que são passadas de geração a geração. ...

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Mistura 2015, a maior feira gastronômica da América do Sul

A badalada culinária peruana é a protagonista da Mistura, a maior feira gastronômica da América do Sul. Realizada anualmente em Lima, no Peru, o evento traz os sabores de ...

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Valle de Millahue, no Chile, por Camila Klein

Situado a 200 km ao sul de Santiago, o Valle de Millahue, entre a Cordilheira dos Andes e a Cordilheira do Mar, é uma ascendente região produtora de vinhos. "Lugar de ouro” como era chamado pelos antigos povos indígenas, está localizado a 70 quilômetros do mar, ...

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Os melhores do mundo: conheça os restaurantes da 51ª a 100ª posição

Todo ano é a mesma ansiedade. Quais serão os melhores restaurantes segundo a lista organizada pela revista britânica Restaurant Magazine? Supertradicional, o "A World’s 50 Best Restaurants" este ano será anunciado no dia 1º de junho, em Londres. Para amenizar a curiosidade, a revista anunciou nesta terça-feira (26), uma parte da lista: ...

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