Tapas Week – o sabor da Espanha em São Paulo

Uma das principais expressões da gastronomia espanhola ficará em evidência em São Paulo de hoje (23) até 2 de novembro, durante a Tapas Week. O festival reúne restaurantes especializados nas culinárias espanhola e mediterrânea, apresentando um menu degustação de tapas – tradicionais petiscos servidos como acompanhamentos de bebidas na Espanha.
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Em sua sétima edição, a Tapas Week traz como novidade uma ferinha gastronômica que será realizada no Museu da Casa Brasileira, neste fim de semana, 24 e 25 de outubro. Os visitantes poderão saborear as tapas em 25 food trucks e barracas, e assistir a apresentações de música e danças típicas. Paralelamente ao evento, o Museu da Casa Brasileira abriga ainda a exposição Tapas: design espanhol para gastronomia, que analisa – por meio de objetos, vídeos e utensílios usados por renomados chefs – como o alimento e o design estão conectados na cozinha espanhola.

Na Espanha, as tapas são muito mais que aperitivos. Entre as muitas explicações histórias para elas, uma conta que, durante Idade Média, os donos de tavernas serviam tapas aos visitantes para que eles não ficassem “borrachos” devido à grande quantidade de vinhos e cervejas ingeridos. No início, elas eram simples, geralmente alimentos frios, como queijo ou presunto. O costume atravessou os anos e, já no século 20, as tapas apresentavam inúmeras variedades e receitas sofisticadas.  Hoje, faz parte da cultura espanhola sair com os amigos apenas para “ir de tapas”, prová-las acompanhadas de uma boa bebida em restaurantes.

Então, aproveite a Tapas Week para saborear os aperitivos e, se for à Espanha, não pense duas vezes quando alguém te convidar para “tapear”!

Tapas Week
23 outubro – 2 novembro 2015.
tapasweek.com.br

Para mais informações sobre viagens envie um e-mail para info@teresaperez.com.br ou ligue 11 3799-400.0 | 61 3217-2300 | 31 3131-3000.

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